COQUETEL GOURMET

Um cardápio Gourmet, para um coquetel extremamente delicioso.

O ambiente perfeito, para sua festa. 

Montamos um leque variado de opções, para que você possa compor o seu coquetel conforme o seu gosto e dos seus convidados.

Tudo dentro do padrão Bistrô Ouvidor:  Sabor e personalidade.

Como o Bistrô oferece o seu espaço?

Manter um espaço onde as pessoas vem para comemorar momentos importantes da sua vida, é uma grande responsabilidade. Nós pensamos assim.
Para poder manter o espaço condizente com os momentos que são comemorados aqui, estabelecemos uma política de custo de locação. O custo de manter o local sempre pronto e extremamente agradável e convidativo.
Desta forma o Bistrô está acessível para qualquer tamanho de festa. Esse valor cobre os serviços de manutenção e limpeza da casa e conservação do espaço. E também, os serviços utilizados pelo tempo da festa: Garçons, ajudantes, apoio.
Para viabilizar as festas menores, temos um valor referente a locação de espaço.
Conforme o número de convidados cresce, o valor da locação é reduzido até que deixa de ser cobrado.
Deixamos uma tabela abaixo, para que você possa entender como funciona.
O objetivo é atender todas as demandas, inclusive para as festas com poucos convidados e manter o Bistrô do jeitinho que você gosta. Lindo!

Locação (conforme o número de convidados)

10 a 20 convidados adultos pagantes: R$2.000, de locação do Espaço
21 a 30 convidados adultos pagantes: R$ 1.500, (75% dos R$2.000,) de locação do espaço
31 a 50 Convidados adultos pagantes: R$ 1.000, (50% dos R$2.000, de locação do Espaço
Acima de 50 convidados adultos pagantes: ISENTO de locação do espaço

 

A partir de R$150,00 (+ serviço) por pessoa (mínimo 50 pessoas)

PARA ALMOÇOS EM 2023

Coquetel volante

Fingerfoods – Escolher 10 itens:

    • Brusquetas Diversas
    • Bolinha de Queijo
    • Coxinha de Galinha
    • Mini Croquete de Queijo e Presunto
    • Mini Quibe
    • Bolinho de Bacalhau
    • Empadinha de cebola
    • Trouxinha Napolitana
    • Canapé de Pasta de Tomate Seco
    • Canapé de Pasta de Ricota
    • Canapé de Pasta de Atum
    • Quadradinhos de Quiche Lorraine
    • Tartelete de Brandade de Bacalhau
    • Pastel de forno de frango
    • Pastel de forno de queijo
    • Pastel de forno de palmito
    • Mini Folhado com Ratatouile
    • Volau Vent de Queijo Brie com Amêndoas e mel
    • Mini Chevice
    • Palitinho de Salmão Marinado em Crosta
    • Mini Kafta ao Molho de Mostarda
    • Batatinhas Fritas – Servidas em copinhos com Cream Chesse e Calabres

Verrines

Mini porções quentes – Escolher 4 itens:

    • Polentinha com Ragu de Costela
    • Mini Arroz de Açafrão (com tapenage e camarão)
    • Mini Escondidinho de Aipim com Carne Seca
    • Arroz de Pato
    • Arroz de Costela
    • Mini Penne ao Molho Parisiense
    • Mini Bobó de Frutos do Mar
    • Bacalhau ao Braz
    • Mini Iscas de Carne com Cuscuz Marroquino

Verrines doces

Pode ser trocado por mais uma Verrine salgada

    • Mousse de Chocolate Preto e Branco
    • Mini Cheesecake de Tangerina

Bebidas

    • Refrigerante (Coca Normal e Zero; Guaraná Normal e Zero)
    • Água Mineral
    • Cerveja Brahma
    • Caipivodka Smirnoff (ou similar) de abacaxi e limão

Opcional Bebidas

Espumante Viapiana Bistrô Ouvidor – R$ 96,00 cada garrafa comprada no dia ou R$ 81,00 por garrafa comprada antecipadamente, no fechamento do contrato.
Mínimo de 12 garrafas.

Outros Vinhos e Espumantes – Favor consultar nossa carta e os respectivos valores.

Valores

Festas em 2023

R$ 150,00 por pessoa – Pagamento à vista.
R$ 160,00 por pessoa – Pagamento em até 12 x no Boleto (parcela mínima de R$ 500,00 e pagamento integral até o dia da Festa)
R$ 170,00 por pessoa – Pagamento em até 12 x Cartão de Crédito (Visa e Master)

Festas em 2024

R$ 160,00 por pessoa – Pagamento à vista.
R$ 170,00 por pessoa – Pagamento em até 12 x no Boleto (parcela mínima de R$ 500,00 e pagamento integral até o dia da Festa)
R$ 180,00 por pessoa – Pagamento em até 12 x Cartão de Crédito (Visa e Master)

CONDIÇÕES E OBSERVAÇÕES

  • O evento será realizado no salão do segundo andar, de forma privativa

  • Arranjos Flores para as mesas dos convidados Incluídos 

  • Música Ambiente (o anfitrião ou os convidados, devem trazer pendrive ou celular com bluetooth.

  • Convidado Adicional: R$80,00 mais serviço (Acomoda no máximo 45 convidados. Acima disso, consultar)

  • Política para crianças – Até 4 anos e 11 meses, não pagam. De 5 anos a 8 anos e 11 meses – pagam 50% e acima de 9 anos pagam integral.

  • Número mínimo de convidados – O Bistrô Ouvidor aceita festas a partir de 10 convidados, baseado na sua política de locação de espaço. Verifique os valores da locação, conforme o seu número de convidados.

  • Duração do evento – 04 horas

  • Taxa de rolha – R$ 300,00 pelo serviço de espumante. Neste valor está incluído o garçom, o gelo e as taças.
    Não é cobrada rolha para Whisky. O whisky é servido no bar. Mas caso queiram que o garçom “circule” com o whisky para os convidados, custo de R$ 140,00 para o garçom extra.
    Não há cobrança da taxa de rolha para as bebidas dentro do pacote ou compradas com o Bistrô.

  • Segurança – 1 segurança: R$ 370,00 | 2 seguranças: R$ 550,00
    É obrigatória a contratação de pelo menos 1 (um) segurança.

Opcionais

Pacote de decoração

Um andar: R$ 1.700,00

Dois andares: R$ 2.400,00

Arranjos florais (tamanho M com flores da época)
Vasinho ou garrafinha com chuva de prata no sousplat para mesa de convidados
Bandejas para os doces (vidro, rústica ou cerâmica branca)
Paisagismo: jardineira com chuva de prata e trios de cipós gaiola, baú ou cesto rústico para o bem casado
Iniciais dos noivos em MDF e porta retratos

Dj, som e iluminação – R$ 1.250,00

Fotografia – R$ 1.550,00

Cobertura por até 5 horas nas dependências do bistrô – mínimo de 150 fotos tratadas em formato digital

PRONTO!

VOCÊ JÁ TEM TODAS AS INFORMAÇÕES!

A festa que você tanto queria fazer, está ao seu alcance!

Pode ser com a família, com a turma ou com o pessoal do trabalho.

Ou pode ser com todo mundo junto!  🙂

Quer alguma coisa a mais?
Quer alguma opção especial?
Faltou alguma coisa?

É só falar com a gente, que montamos especialmente e do jeito EXATO que você quer!

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